今回のセイキンTVは、食べられるお酒「お酒ゼリー」を作る動画になっている。
お酒と言えば普通は飲み物として飲まれるが、あえてセイキンは食べられるお酒を作ることにした。今回用意するお酒は全8種！中でも目玉なのが、アルコール度数96度のスピリタルだ！調理方法はシンプルで、水50ccにゼラチン1袋を入れレンジでチンして、その中にお酒をそれぞれ入れてかき混ぜて、ゼリー型の容器に入れていく。後は冷蔵庫で冷やして固まるのを待つだけ！
出来上がったお酒ゼリーを見て感動するセイキン！特にワインはぶどうゼリーのように綺麗な色に固まっていて美味しそうだ！そして気になるのがアルコール度数96度のスピリタル！なぜか牛乳のように白くなっており、固まっていなかった・・・が、一応試食してみることに。果たしてどのような味になっているのか！？
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