2018年1月28日にきまぐれクックのサボり場は、「朝ごはん作ってみた『アボカド鍋』」を公開。かねこは、朝食に、今流行りのアボカド鍋を作った。
鍋に豆乳を入れ、コンソメを入れてだしを作る。
アボカドを半分に切って種を取り、スライスする。
キャベツはざく切り。しめじはいしづきを取ってから適当なサイズに分ける。ミニトマトの茎とヘタをはずす。鶏肉を適当なサイズに切る。
切った材料を、順番に豆乳の沸騰した鍋に並べていく。
蓋をして、火が通るまで煮たら、アボカド鍋の完成！
かねこは静かに実食する。
今日はアサヒスーパードライでなく、氷結を一口飲んで「うめぇ！」と声を出す。
最後にひとこと「俺これ苦手だわ。」と言い、かねこは食事を終えた。
