2018年2月16日に、きまぐれクックのサボり場は「朝ごはん作ってみた『いちごジャム』」を公開。かねこは、4種類のいちごを使っていちごジャムを作った。
本日かねこは、ゆうべに、ロイヤルクイーン、やよいひめ、あきひめ、の4種類のいちごを準備した。早速いちごジャムを作っていくことに。
いちごのヘタを落とし、半分に切って鍋に入れる。
いちごの入った鍋に、大量に砂糖を投入し、じっくり煮詰める。
煮えて砂糖が溶けてきたころ、レモン汁を投入。
ガスコンロからストーブの上にいちごジャムの鍋を移し、弱火でじっくりジャムを煮詰める。
煮詰めている間に、ジャムの保存用の瓶を熱湯で滅菌しておく。
煮詰まってとろみの出たジャムを、滅菌された瓶に移し、いちごジャムは完成。
かねこは食パンを焼き、上にたっぷりのいちごジャムを塗る。
その上にホイップクリームを乗せ、朝食の完成。牛乳とともに、静かにトーストを食べた。
