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SUSURU TV.は2017年11月6日、「背脂大量な喜多方ラーメンとトロたく丼をすする 新橋 きたかた食堂【飯テロ】SUSURU TV.第732回」を公開。ラーメン動画で知られるユーチューバーのすするが、きたかたラーメンとどんぶりのセットを堪能した。
すするは、JR新橋駅から徒歩5分のところにある「きたかた食堂」を訪れた。
すするは「煮卵醤油らーめんとトロたくちらしセット（1,000円）」をチョイス。ラーメンスープを、「すっきり」か「まったり」から選べたので、すするは「まったり」を選択。
ラーメンは、醤油がきりっと効いていて、大量の背あぶらがまったり感を演出している。中太の平打ちピロピロ麺は、こしがあってインパクトが強い。
トロたくちらしは、滑らかなトロの舌触りにたくあんのコリッとしたアクセントが絶妙なハーモニーを奏でている。
最後にすするは、本日のラーメンについて感想を語った。
ラーメンのスープは背あぶらいっぱいの割にはあっさりしていて飲みやすかったそうだ。麺はこしがあってとてもおいしかったとのこと。トロたくちらしは、トロとたくあんのバランスがとてもよくて、非常においしかったとのことだ。
