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2017年11月30日にすするは「日本トップクラスの札幌味噌ラーメンをすする 北海道 麺屋 彩未 【飯テロ】SUSURU TV.第756回」を公開。すするは札幌でとびっきりの味噌ラーメンを楽しんだ。
すするは北海道の札幌市営地下鉄東豊線美園駅から徒歩5分の所にある「麺屋 彩未」を訪れた。雪の降る札幌で、すするは日本トップクラスの味噌ラーメンを楽しむことに。
すするは「味噌らーめん（780円）」と、ビートサイダー「セピアの刺激（150円）」をチョイス。味噌ラーメンはもやし・ねぎ・チャーシューが乗っていて、堂々たる雰囲気だ。スープは味噌がじんわり広がっていくバランスの良い味。黄色い縮れ麺はぷりぷりの食感。チャーシューもレベルの高い味。究極バランスの味噌ラーメンを完食した。
すするは感想を語る。スープの表面には脂の膜があり、最後まで熱々で、優しい味なのに舌にしっかり刻み込まれる激ウマな味噌味だったそうだ。とにかくおいしくて、歴代ナンバーワンではないかと思えるほどだったと、すするは大絶賛した。
