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  • 2017.12.05

トミック 雷鳥をさばく!【ハイキングウォーキングQ太郎】

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トミック 雷鳥をさばく!【ハイキングウォーキングQ太郎】

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2017年12月4日にトミックは「神業!!プロの職人がそのままの雷鳥をさばくとこうなる」を公開。

トミックは、じゃじゃーん菊池とハイキングウォーキングのQ太郎とともに、羽根もついたままの雷鳥をさばいていくことに。

Q太郎は過去にスーパーの精肉売り場で働いていた経験があり、鶏をさばくことは慣れている。とは言え羽根のついたままの雷鳥をさばくのは初めてだ。恐る恐る羽根をむしっていく。

その後、Q太郎は手際よく雷鳥をさばいていく。内臓を取り出し、ハツや砂肝を一つ一つ紹介する。身の方をさばき、手羽元や手羽先、足、むね、ささみと順番に外していく。トミックは「鶏をさばけるのってかっこいいなー。鶏をさばけたらモテますか?」とQ太郎に質問する場面も。

さばいた雷鳥を串に刺し、焼き鳥にすることに。手羽はから揚げにした。

3人で実食。肉は歯ごたえが強く、ややクセがあるがおいしく食べられる。砂肝はだいぶ臭いようだ。ささみやか唐揚げにした手羽は、おいしく食べることができた。