2020年5月19日、料理系YouTuberのかねこ（きまぐれクック）が「大量のウマズラハギの肝を取って。大量の『肝醤油』と『肝天ぷら』をつくるぞぉぉおおう！」を公開。肝醤油が美味しそうと話題になっている。
きまぐれクックが今回用意した食材は「ウマヅラハギ」。1万円分のウマヅラハギを購入したきまぐれくっく。発泡スチロールに中には9匹ものウマヅラハギが入っており、ネット注文とのことで鮮度を心配していたが、鮮度も値段も大満足の買い物が出来た様子。
かねこ 通販でウマヅラハギを1万円分購入し刺身と天ぷらに
出典：きまぐれクックKimagure Cook
ウマヅラハギのお刺身と肝の天ぷらを作っていくきまぐれクック。いつものように慣れた手付きで魚を捌き、3枚におろしていく。天ぷらとお刺身を作っていざ実食へ。鮮度の良い肝とのことで、肝をたっぷり使った肝醤油でお刺身も食べ進めている。「見てる人もたまらないんじゃないかな」と感想を述べている。
かねこ 視聴者からは「肝醤油羨ましすぎ!」の声
出典：動画を見た視聴者からは
「初めて肝醤油食べた時感動したなぁ〜」
「肝醤油も美味しいけど肝をポン酢で食べるのも好き」
「肝醤油！羨ましすぎ〜！
めちゃ美味しいんだよね〜^ ^」
などのコメントが寄せられた。
きまぐれクックの次の料理にも期待したい。
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（アイキャッチ画像引用元：かねこ@きまぐれクック）
